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产品/服务: 生物工 程专业招生
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培养目标:本专业培养适应21世纪经济建设和社会发展需要的德、智、体、美全面发展的,具备生物制药工程或食品发酵工程技术及其产业化的科学原理、工程设计和工艺过程等方面的知识和技能,能在生物制药、食品发酵工程或管理领域内,从事生产、管理、质量安全控制、新产品开发、科学研究和工程设计等领域工作的应用性高级工程技术人才。

就业方向:学生毕业后可在生物制药企业(各类生物药厂、化学药厂、保健品厂、生物制品厂、生物试剂厂等)与食品发酵企业(酒精厂、白酒厂、啤酒厂、发酵调味品厂、制剂厂等)从事生产技术管理、产品质量检测、工程菌种选育及新工艺、新技术、新产品的研究与开发和市场营销等工作;可在政府的工商管理、技术监督、食品与药品监督管理、进出口商检、海关等部门从事技术行政管理等工作;又可在药检所、中心血站、生物法鉴中心、疾病控制中心、生物制品所等单位从事技术与检验等工作;还可在高等院校、职业技术学院及科研院所从事生物制药或生物工程、生物技术等方面的教学与科研工作。

主要课程:有机化学、生物化学、微生物学、细胞生物学、分子生物学、化工原理、生化工程、微生物制药学、基因工程制药学、生物制品学、药理学、药物分析、工业发酵分析、发酵工艺原理、啤酒工艺学、现代酒精工艺学、调味品工艺学、制药设备与设计、发酵工厂的机械设备与设计等

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